Nuovi Playng: Fermentazione omoacetica
- Descrizione: La fermentazione omoacetica è un processo, in cui, l etanolo è ossidato ad acetaldeide, che a sua volta viene ossidata, ad acido acetico. Questo tipo di fermentazione è svolta dai Gluconobacter suboxidand
- Titoli: Fermentazione-omoacetica
- aggiunto: 27-11-14 Guarda: (2266)
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