Nuovi Playng: Fermentazione omoacetica
  • Descrizione:  La fermentazione omoacetica è un processo, in cui, l etanolo è ossidato ad acetaldeide, che a sua volta viene ossidata, ad acido acetico. Questo tipo di fermentazione è svolta dai Gluconobacter suboxidand
  • Titoli:  Fermentazione-omoacetica  
  • aggiunto:  27-11-14  Guarda:  (548)
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